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锅塌豆腐

菜谱编号:395-970
锅塌豆腐是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅塌豆腐”。
锅塌豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆腐:1块甜椒:半个
淀粉:适量鸡蛋:1个
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
五香粉:适量蚝油:2勺
酱油:1勺姜:适量

锅塌豆腐的做法步骤

  • 第五步:平底锅放油,煎豆腐。
  • 第十一步:装盘。
  • 第四步:在放到淀粉中滚一下。
  • 第九步:放入酱油和蚝油五香粉。
  • 第二步:豆腐切块。
  • 第十步:放入青椒和蒜末。
  • 第七步:锅中放底油加葱姜。
  • 第八步:当如煎好的豆腐。
  • 第三步:鸡蛋打散,酱豆腐片,放蛋液中沾一下。
  • 第一步:准备好的食材。
  • 第六步:甜椒切块 葱切段 姜切丝 蒜切沫。
  • 相关食材:豆腐

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