香烤孜然豆腐串
香烤孜然豆腐串是亮晶晶妈分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“香烤孜然豆腐串”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香烤孜然豆腐串。
菜式简介
这是一道有着青春的记忆菜谱，记得自己年纪青时，口袋里也没几个钱，与好友一起出去FB，也就是吃一次路边的烧烤，喝上几杯冰啤酒，吃过烧烤的各位，可能都知道有一个烤豆腐串很是抢味好食，但每次怕卫生问题，又让人不敢大胆食用。其实，自己在家制作确是超简单的呢。根据自己家的情况，我这次没有放辣椒粉，多放了一些孜然粒，一边烤，一边就闻着这香气，挡不住的吸引呢。一大盘的烤串，一下子就抢光光。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐干300克
- 辅助料
- 油适量
- 竹签适量
- 孜然粒1大勺
- 花生酱适量
- 香料适量
- 盐适量
香烤孜然豆腐串的做法步骤
香烤孜然豆腐串做法技巧/窍门/补充说明：
1、由于是烤的豆制品，温度不要过高过久，虽说是用了烤肉功能键，这方法要注意。
2、不要买外面油炸好的豆腐串，还是用这种白干子最好了。
3、喜欢吃辣椒的，可以配上辣酱就可以了。
4、为了增香，我特别选择了花生酱，有不喜欢的，也可以用芝麻酱代替，也非常好味。
答配菜谱：孜然与豆腐的做法