走进任何一间泰国餐馆、小吃、路边摊,桌上一定有4种调味料,像文房四宝一样坐定,分别是:白糖、..
黄脚立,又名黄鳍鲷,赤翅。其肉质细嫩,鲜食、盐制均宜。这种鱼含有丰富的蛋白质,占营养成分21..
在某一餐厅吃的必点之菜。..
饿了来碗面条这回加了鱼露味道很独特。..
眼瞅着茄子也快退出旺季了,趁市场还有为数不多的当季茄子销售,还是忍不住买了一点回来。其实一年..
自己做的面条觉得特别好吃,不仅健康卫生还增加与孩子们的厨房乐趣。这个粉是小帅哥自己加的,水也..
家中自制的简单海鲜菜,蒜香浓郁,虾肉咸,甜,鲜。沾泰国甜酱别有一番异国风味。佐饮白葡萄酒,赞..
鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁,含有17种氨基酸,其中8种是人体所必需的。蛋白质..
这个豆腐是自己在无意间做出来的,单从名字看的话其实真没什么特别的,有什么奇怪的呢做这道菜,我..
此食谱来源于一名潮汕的好媳妇,在家庭式炉具热力严重不足的加拿大,吃到这个香味的炒生菜,简直是..
主食材三层肉500克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分14个制作步骤..
主食材花菜一朵,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(原味),共分9个制作步骤..
今天,就用鱼露别出心裁做一道素菜,叫做“鱼露金蒜焖扁豆”。材料就是鱼露、扁豆和大蒜。..
今天给大家来个鱼露杂菌,菌类食材都有一种特别的山野味,配上鱼露,风味独特哦..
主食材黑虎虾6只、青口贝6只,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分7个制作步骤..
鱼露是用纯天然的方式长时间腌制而成,凝集了鱼的精华,有很高的营养价值。菜花中类黄酮含量比较高..
虾中含米中含有丰富的镁、钾、碘、磷、甘氨酸、蛋白质和维生素。含有丰富的胡萝卜素,维生素,维生..
今天来个鱼露烧冬瓜,鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁,口味鲜咸,可以代替盐来调味,..
鱼露偏咸可以不用放盐..
家常菜中用鱼露的时候不多,主要是鱼露在调味料中还不是经常用到。腌制辣白菜的调料里用到过鱼露。..
这款豆腐非常适合炎炎夏日吃,凉凉的豆腐配上咸咸的鱼露,是夏天饭桌上一道清新开胃的小菜,同时也..
酸辣土豆丝,一道美味的家常菜,材料简单成本也便宜,加上鱼露,鲜辣酸爽,超级下饭,鱼露酸辣土豆..
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