主食材烤麸300克、黑木耳20克、黄花菜20克、花生仁20克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式..
从小就喜欢吃上海梅林的四鲜烤麸,这个习惯一直没有改变。只是现在不怎么去买罐头装的四鲜烤麸了,..
仿佛今天是个的日子四年一遇的2月29日,应该珍惜又做了四喜烤麸来更新烤麸我喜欢的,冷热均可,..
呆坐了半天,脑子里还是空白的,不知道从何处开始介绍这个菜,实话说平时在家做这个的频率不多,主..
主食材鸡腿适量、烤麸适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(原味),共分11个制作步骤..
四喜烤麸是一道上海的特色名菜,属于苏菜,色酱红,香浓醇,咸中带甜。..
四喜烤麸是一道经典的沪菜,口味偏甜,它不仅可以当热菜吃,而且经过冰箱冷藏以后,当作冷菜更加美..
手撕孜然烤麸,加了黑木耳增加营养,除了酱油等调味品外还增加了孜然粉,别有一番风味..
烤麸在北方也叫面筋。小时候妈妈经常做的一道菜,很好吃,那时候只知道是上海特色小炒。离开家乡以..
一提起烤麸,很多人会想到上海的美味小吃——四喜烤麸,这道味道甜咸、冷热兼可的菜肴不但鲜香爽口..
主食材蒸熟面筋250克、干香菇10克、冬笋50克、干黄花5克、木耳15克,制作难度普通,耗时..
吸满汤汁的烤麸很好吃哦..
主食材烤麸200克,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(甜味),共分10个制作步骤..
主食材带皮五花肉适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(五香),共分12个制作步骤..
推荐指数:简单又美味,绝对的大爱……..
主食材野山笋笋肉310克、黑木耳10克、烤麸275克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(咸..
去除酸味的烤麸,吸收了酱汁的鲜味,鲜辣中带着酸甜,很开胃哦。..
烤麸,是用带皮的麦子磨成麦麸面粉,而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋,经发酵蒸熟制成的,呈海..
什锦烤麸是江浙上海一带常见的一道冷盘,成菜栗色,香味浓醇,烤麸软糯,甜咸适口。烤麸是由生面筋..
四喜烤麸是一道上海名菜,也是上海人年夜饭中的常见冷菜之一。四喜烤麸通常将烤麸、金针菜、木耳、..
【尖椒炒烤麸】家常好滋味。。。..
四喜烤麸是上海的一道名菜,在江浙一带也很流行,是宁波波人年夜饭餐桌上的必选冷菜。其中的四喜寓..
说实话,脱水的烤麸竟然比以往买的新鲜烤麸好吃,没有豆腥味。只需要提前把烤麸泡一个晚上,再挤干..
主食材烤麸285克、花生米80克、茶树菇30克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(咸甜),..
主食材烤麸150克、黄花菜适量、黑木耳适量、香菇5朵,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸..
这里先向不熟悉上海菜的朋友普个及:烤麸,常讹写作烤夫,是以生面筋为原料,经保温、发酵、高温蒸..
我做红烧豆制品是按红烧肉的方法烹制,感觉还不错。..
主食材烤麸275克、韭菜125克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸甜),共分9个制作步..
主食材烤麸275克、鸡爪175克、黑木耳5克,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式口味(清淡),共..
那天看到有位朋友做了一道八宝素什锦就想到家中的几片烤麸,回家后我就用烤麸做了一道有着肉香味道..
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