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豆腐蒸蛋

菜谱编号:318-358
豆腐蒸蛋是【甜甜mimi】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐蒸蛋”。
豆腐蒸蛋
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:一块鸡蛋:一个
辅助料用量
水:100ML瘦肉:适量
生抽:适量盐:适量

豆腐蒸蛋的做法步骤

  • 第二步:豆腐焯水
  • 第八步:蒸好后调点生抽
  • 第七步:盖保鲜膜,锅里加冷水,开火蒸10分钟左右
  • 第四步:筛子过滤蛋液到豆腐里
  • 第一步:准备好材料
  • 第三步:鸡蛋打散,加点盐
  • 第六步:加到蛋液里
  • 第五步:瘦肉剁碎加一点点盐和生粉抓均
  • 相关食材:豆腐

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