地三鲜
地三鲜是【♀風♂】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地三鲜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近一个人在家吃中午饭，有事没事的炒一个两个小菜吃吃……想起来好久没吃地三鲜了，家里正好又茄子，瞬间就变得好想吃。以前都是在小饭馆里吃这道菜的，这还是第一次在家里自己做，尝试还算成功。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：一个 | 青椒：一个 |
| 茄子：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 白糖：适量 |
| 酱油：少许 | 玉米淀粉：适量 |
地三鲜的做法步骤
地三鲜做法技巧/窍门/补充说明：
水淀粉勾芡步骤可有可无
菜谱标签：热菜