肉丁地三鲜
肉丁地三鲜是零下一度0511分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“肉丁地三鲜”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉丁地三鲜。
菜式简介
以前看过别人做的地三鲜是不加肉的，同样是地三鲜这次做的时候加了点瘦肉丁，味道果然好了不少
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 土豆1个
- 茄子1个
- 青椒1个
- 姜几片
- 蒜几瓣
- 瘦肉适量
- 辅助料
- 盐适量
- 鸡粉适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 生粉适量
肉丁地三鲜的做法步骤
肉丁地三鲜做法技巧/窍门/补充说明：
土豆和茄子最好先入锅油炸，所有食材入锅后加调料大火焖一下，让食材充分吸收味道。