烧烩三鲜
烧烩三鲜是老杨的厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“烧烩三鲜”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烧烩三鲜。
菜式简介
这道菜，在我老家，貌似酒席上都会有。很好吃的一道菜。鲜咸味，颜色搭配也很漂亮。上桌就会被扫光滴！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 水发海参三个
- 水发鱿鱼一块
- 鸽子蛋10个
- 辅助料
- 鸡蛋两个
- 姜一块
- 葱一段
- 调味料
- 盐一茶匙
- 生抽一茶匙
- 白糖一茶匙
- 番茄酱半汤匙
- 水淀粉半碗
- 高汤一汤匙
烧烩三鲜的做法步骤
烧烩三鲜做法技巧/窍门/补充说明：
后话：
鸡蛋皮摊的时候，蛋液打散里面放点淀粉会更好。小火慢慢到蛋皮凝固，不要急。
鸽子蛋是别人送我的，所以我才用，要是自己买肯定舍不得的！大家还是用鹌鹑蛋或者鱼丸吧，鸽子蛋都四块钱一个呢。
之所以放点番茄酱，是想要里面的微微酸，还有番茄酱可以让颜色很好看。