【玩转面团】奶香三鲜小笼包
【玩转面团】奶香三鲜小笼包是老杨的厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“【玩转面团】奶香三鲜小笼包”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【玩转面团】奶香三鲜小笼包。
菜式简介
牛奶揉面，奶香味真好吃，松软可口。让我想起小时候我妈妈给我包的鲜肉包了···馅料是荤三鲜，猪肉，鸡肉，虾仁，清淡但是挺香的。放很多香葱。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 辅助料
- 骨头汤适量
- 牛奶适量
- 虾仁适量
- 鸡肉适量
- 猪肉适量
- 调味料
- 食用油适量
- 白胡椒适量
- 盐适量
- 姜适量
- 香葱适量
【玩转面团】奶香三鲜小笼包的做法步骤
【玩转面团】奶香三鲜小笼包做法技巧/窍门/补充说明：
1，包包子的酵母粉，要比馒头的多放一点，发酵的时间也要长一点。蒸好要等包子自己发酵好，才上锅。一定要开水上，定型了就不塌。
2，牛奶稍微热一下，有点温度就好，不要烫手了。要是烫手可能会把酵母烫死，就失效了。
3， 牛奶揉面，比例就是把牛奶当水用，蒸馒头和包子超级柔软好吃。