洋白菜猪肉木耳小笼包
洋白菜猪肉木耳小笼包是蓁蓁真分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“洋白菜猪肉木耳小笼包”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的洋白菜猪肉木耳小笼包。
菜式简介
老公爱吃包馅，不管是包子还是饺子，只要是包馅来着不拒，儿子爱吃小包子，过节的晚餐就包点小笼包，熬点白米粥了，吃点小咸菜也是舒坦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 面粉500克
- 洋白菜0·5棵
- 木耳15克
- 猪肉300克
- 辅助料
- 酵母5克
- 盐5克
- 蚝油10克
- 料酒10克
- 胡椒粉2克
- 花椒粉2克
- 葱1棵
- 姜10克
- 食用油10克
- 香油3克
洋白菜猪肉木耳小笼包的做法步骤
洋白菜猪肉木耳小笼包做法技巧/窍门/补充说明：
包包子主要在二发，经常有人问我，我发的很好，为什么蒸出来发的一点也不好？那我告诉她一是可能皮太薄，过于的追求皮薄馅大，以至皮发不起来，二是包好包子没有等待二次发酵完成，着急开火，以至于发酵不好。