爆炒花蛤做法大全

豆帝煮Man版爆炒花蛤

豆帝煮Man分享的爆炒花蛤菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“爆炒花蛤”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到250克花蛤、一根葱、二个蒜头、一个辣椒、半茶匙味精、少许盐、三片姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道爆炒花蛤，可以参考豆帝煮Man分享的方法。

菜谱介绍
花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品并具有降低胆固醇和加速排泄胆固醇的独特作用，中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

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慧慧_ernEwQ版爆炒花蛤

慧慧_ernEwQ分享的爆炒花蛤菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“爆炒花蛤”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到一盘花蛤、若干油、若干料酒、若干味精、一碟蒜泥、一勺酱油、一勺红糖、若干葱花、若干生姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道爆炒花蛤，可以参考慧慧_ernEwQ分享的方法。

菜谱介绍
嫩嫩的花蛤肉，被蒜香的热油刺激一下，更美味了

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Meggy跳舞的苹果版爆炒花蛤

Meggy跳舞的苹果分享的爆炒花蛤菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“爆炒花蛤”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到500克花蛤、1根螺丝椒、1根红辣椒、1撮韭菜、4棵香菜、1勺豆瓣辣酱、若干黄酒、少许花蛤高汤、若干植物油、1块姜、4瓣大蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道爆炒花蛤，可以参考Meggy跳舞的苹果分享的方法。

菜谱介绍
每年暑假都会和家人去海边玩几天，今年孩子暑假没空儿外出了，所以那诱人的海味儿估计就吃不上了。那天去市场，看到卖水产的水箱里，各种各样的贝壳类的小东西真不少，花蛤也才块钱一斤，看着一个个小触角探出头来，煞是可爱。水箱上面写着“无沙花蛤”，我想着这家的信誉不错，先买一斤尝尝，如果如他所说，再接着买。果然没让我失望，花蛤肉干干净净，没一点泥沙，吃着太安逸了。第二天，我又买了斤，简单地处理了一下，就开炒了。我担心一大堆的贝壳把我的锅子划花了，于是就分了两锅炒，虽然总体肉量不多，但是吃起来挺有乐趣，这味道一点儿不输大排档的。

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小五的吃喝玩乐版爆炒花蛤

小五的吃喝玩乐分享的爆炒花蛤菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“爆炒花蛤”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到500克花蛤、5瓣蒜头、1个辣椒、1小把金不换、2汤匙食用油、1汤匙沙茶酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道爆炒花蛤，可以参考小五的吃喝玩乐分享的方法。

菜谱介绍
早上，在微博见到这样几句话：回归生活的细节，不管机遇和心情如何，我们有责任先吃好一顿饭，睡好一个觉，打点自己，收拾自己。真心喜欢这段话，也喜欢《舌尖上的中国第二季·家传》中的汉生和梦露，他们一起逛商场、买菜、做饭，共同迎接小宝贝的诞生，传递的是家长里短的幸福。片中的汉生为梦露做饭的时候，那是一种温馨与满足。片中那肥美多汁的花蛤正是我们潮汕地区一年四季都离不开的贝类海鲜，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富的平价海鲜。花蛤，朴实的家常菜，但越是家常菜越考功夫，如何将花蛤炒得每个都绽开笑脸，蛤肉又鲜嫩多汁就是各自的绝招了。

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