爆炒花蛤
爆炒花蛤是蓝胖子不素胖纸分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“爆炒花蛤”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆炒花蛤。
菜式简介
海边出生的我，特别喜欢吃各种海鲜。贝壳类的也是几乎天天都吃，其中最爱的就是花蛤。直接煮汤很鲜甜，爆炒的话又是另一番风味，而且做起来简单快手，真的很不错。这次用九阳轻奢派炒锅，翻炒起来的感觉很爽，不沾，清洗液方便。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 花蛤500克
- 酸菜100克
- 辅助料
- 葱适量
- 生抽20克
- 料酒10克
- 盐2克
- 辣椒适量
- 姜片适量
- 蒜头适量