虾仁蛋羹
虾仁蛋羹是苇苇分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“虾仁蛋羹”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾仁蛋羹。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 虾仁4个
- 辅助料
- 盐1克
虾仁蛋羹的做法步骤
虾仁蛋羹做法技巧/窍门/补充说明：
1·蛋液倒入蒸盘时，最好过筛，这样可以去除蛋液中的气泡，使蛋羹变得细滑。
2·事先在蒸盘中涂一层油，吃完蛋羹后的盘会容易刷洗。