干炸带鱼
干炸带鱼是昊昊小屋分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“干炸带鱼”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的干炸带鱼。
菜式简介
新鲜的带鱼鱼鳞不脱落或少量脱落,呈银灰白色,略有光泽,无黄斑,无异味,肌肉有坚实感。带鱼含不饱和脂肪酸较多,而且脂肪酸碳链又较长,具有降低胆固醇作用,为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。煎、炸、炖都好吃,适合自己的口味就好。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 带鱼300克
- 辅助料
- 面粉适量
- 调味料
- 油适量
- 盐少许
- 胡椒少许
- 生抽少许
- 料酒少许