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胡萝卜焖面

菜谱编号：131-767

胡萝卜焖面是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜焖面”。

胡萝卜焖面

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：焖
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
胡萝卜：适量	手擀面：适量
猪瘦肉：适量	--
辅助料用量
西红柿：适量	葱：适量
姜：适量	--
调味料用量
八角：适量	盐：适量
料酒：适量	胡椒粉：适量
老抽：适量	香油：适量

胡萝卜焖面的做法步骤

第一步：准备原料。

第八步：等锅里的水快干时倒入碗汁拌匀就好了。

第二步：胡萝卜切筷子粗的条。

第四步：等肉片炒出油后，倒入料酒，少许醋去腥，然后放入五香粉，葱，姜末，老抽，盐，胡萝卜条翻炒。

第六步：水开后把面平铺到菜上，改小火盖上盖子焖制。

第五步：菜里倒入水，水不要没过菜。

第七步：用西红柿块，醋，味精，香油，生抽，少许盐，葱姜末调一碗汁。

第三步：炒锅内倒油放一粒八角，油热后放入肉片翻炒。

胡萝卜焖面做法技巧/窍门/补充说明：

有菜，有面，又有肉，营养丰富又好吃，试试吧。

菜谱标签：面条

相关食材：胡萝卜萝卜

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