第二步:胡萝卜切小丁,小葱和生姜切末。
第三步:鸡蛋磕入碗中打散,锅中放少量油,油热后倒入蛋液炒熟。
第九步:加入适量十三香炒匀。
第一步:原料图,米饭最好用上顿剩的,这样炒的饭更香。
第十二步:下入剩余的葱末,翻炒均匀即可出锅。
第四步:炒熟的鸡蛋用铲子铲成小块,铲出备用。
第十步:淋入适量生抽。
第八步:下入蛋丁炒匀。
第七步:下入米饭,小火炒散,继续炒一分钟。
第五步:锅中另加适量油,烧热后下一半的葱末和全部姜末炒香。
第十一步:加适量食盐调味,翻炒两分钟。
第六步:下入胡萝卜丁炒一分钟。