非一般零食—馋嘴蚝油黄豆
非一般零食—馋嘴蚝油黄豆是紫凤舞儿分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“非一般零食—馋嘴蚝油黄豆”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的非一般零食—馋嘴蚝油黄豆。
菜式简介
今天上个健康营养美容的零食,吃了不用担心长肉,重要的是解馋阿,虽不敢说人人都喜欢它的外表,但尝过它你会停不了口哦,馋嘴蚝油黄豆是实力派的,浓浓的豆香,甜甜的蚝油滋味,甜而不腻,因过程不加油,好吃不上火。制作成本还非常低,做法超简单,只要有材料,包你能做好,看电视无聊抓一把啃啃,上班族用它补充能量,都不错。黄豆谁人不爱呢?它含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白质,食用价值非常高,用它可制成深受人们喜爱的豆浆、豆腐、豆腐皮、等等,如果吃腻了黄豆制品,就试试这个馋嘴黄豆吧,这是广东某地的特产呢~
整粒黄豆我们一般用来煲汤的配料,这次加蚝油来煲煮,黄豆摇身一变成了主角,创出了一道健康美味的蚝油黄豆。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄豆200克
- 辅助料
- 蚝油适量
- 调味料
- 白糖适量
非一般零食—馋嘴蚝油黄豆的做法步骤
非一般零食—馋嘴蚝油黄豆做法技巧/窍门/补充说明:
1、关掉电源后让热力慢慢焖上几小时,黄豆表皮就会干,更有嚼度。
2、用电饭锅煮的蚝油黄豆味道浓郁,营养得以保留,烤箱烤的吃了易上火。
3、喜欢有嚼度的,可以取出晾干再吃。我比较喜欢煮熟了立刻吃~
答配菜谱:黄豆与蚝油的做法