蚝油韭菜炒黄豆芽
蚝油韭菜炒黄豆芽是天山可可分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“蚝油韭菜炒黄豆芽”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油韭菜炒黄豆芽。
菜式简介
一年四季中,春天的韭菜最鲜嫩爽口,营养丰富。老公就说这阵多吃韭菜,再过一阵就不好吃了,要把那三季的韭菜吃回来,所以我每次买菜一定少不了韭菜。可做了多种韭菜的吃法,就是没做过韭菜炒黄豆芽,闺女不爱吃黄豆芽,这次用韭菜炒,她居然说好吃,看来食材的搭配很重要的。
黄豆芽味甘,祛脂降压,通便,补血益气,健脑,明目,养颜护肤,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射。养颜护肤:能增强皮肤的抗损伤能力。黄豆芽含维C,是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 韭菜适量
- 黄豆芽适量
- 辅助料
- 植物油适量
- 盐适量
- 蚝油适量
- 红辣椒适量
- 姜适量
- 味级鲜适量
蚝油韭菜炒黄豆芽的做法步骤
蚝油韭菜炒黄豆芽做法技巧/窍门/补充说明:
黄豆芽炒熟后,再加韭菜
不可久炒 ,加盐特少
蚝油就是提鲜的,不用加鸡精味精了