香菇冬瓜炖鸡块
香菇冬瓜炖鸡块是【万山红】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇冬瓜炖鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香菇炖鸡块算是常吃的老菜啦。秋天想做这个菜，又想清淡些，这个季节，冬瓜和香菇都是很适合的食材，这两种食材适合和鸡块搭配，即好吃，又清淡，香菇炖鸡块变成香菇冬瓜炖鸡块，营养味道都不错，即有香菇炖鸡的香，又有冬瓜的调好，吃起来更适口，更下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 琵琶鸡腿：400克 | 干香菇：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 冬瓜：300克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花椒：适量 | 辣椒：适量 |
| 八角：适量 | 姜：适量 |
| 老抽：适量 | 盐：适量 |
香菇冬瓜炖鸡块的做法步骤
答配菜谱：香菇与冬瓜的做法