家常版酸菜鱼
家常版酸菜鱼是草本容2分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“家常版酸菜鱼”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常版酸菜鱼。
菜式简介
一直很喜欢去外面的川菜馆吃酸菜鱼，觉得够味儿又下饭，每次都吃很多。不过每次点菜之前都要一个劲的强调“微辣，少油”，今天在家突然就很想很想吃了，又不想出去下馆子，那就自己动手吧，丰衣足食！而且可以少放辣椒，油也省掉不少，自己煮出来的酸菜鱼汤还可以喝，不错吧！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 草鱼 鱼腩肉300克
- 酸菜400克
- 辅助料
- 姜适量
- 葱适量
- 大蒜适量
- 蒜头适量
- 红辣椒适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 调味料
- 生粉适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量