菠萝古老肉 咕噜肉 酸甜美味
菠萝古老肉 咕噜肉 酸甜美味是猫咪Duora分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“菠萝古老肉 咕噜肉 酸甜美味”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝古老肉 咕噜肉 酸甜美味。
菜式简介
又是一道简单美味的菜。
菠萝可以做糖水，面包，蛋糕，做果干，果酱， 也可以入热菜~这道经典的菠萝咕噜肉是我很爱吃得菜之一。
秘诀在于酸甜的酱汁，和酥脆的里脊肉哦
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 菠萝半个
- 里脊一条
- 青椒一个
- 辅助料
- 番茄酱适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡蛋液一只
- 生粉适量
菠萝古老肉 咕噜肉 酸甜美味的做法步骤
菠萝古老肉 咕噜肉 酸甜美味做法技巧/窍门/补充说明：
1、油炸的温度：需要快熟，所以油要烧微微冒烟再滑入肉片；如果在油温还不够高的时候滑入肉片，则容易过老。
2、油炸时候是先炸一面，再翻面油炸； 为了让口感更酥脆，需要复炸一次。
3、菠萝会出水，不要翻炒太久，否则会失去水果的香气和口感。
相关食材：菠萝