童趣小乌龟菠萝包
童趣小乌龟菠萝包是蜜滋水晶分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“童趣小乌龟菠萝包”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的童趣小乌龟菠萝包。
菜式简介
人在一定时期总是特别膜拜一种事物,高中班上有个男生总是特别热爱的画小乌龟。当时特别的不理解,一个小乌龟翻来覆去的画到底有什么意思?后来读了一系列的书之后,发现某一阶段特别热爱某一项事物,是一种成长的表现,沉浸在那个小圈子里,能够提高自己的注意力,翻来覆去的做能够培养其独立思考的能力。
孩子天性,总是喜欢小动物,与孩子一起动手做这么一款小面包,体验一下浓浓的亲情。孩子了解制作过程,对于解密自然,消除自己对陌生事物的疑惑,培养自己追根究底的精神,也是极好的。
最近在读《爱的艺术》一书,上文也许有些突兀哈。言归正传,这款小乌龟面包,菠萝皮吃起来酥酥的,蜜红豆糯糯的,然后四肢等都特别有嚼劲,口感丰富哟。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋粉175克
- 低筋粉75克
- 酵母3克
- 细砂糖40克
- 盐3克
- 全蛋液25克
- 牛奶135克
- 黄油25克
- 辅助料
- 黄油(菠萝皮)40克
- 细砂糖(菠萝皮)40克
- 蛋液(菠萝皮)40克
- 低筋粉(菠萝皮)100克
- 泡打粉(菠萝皮)1克
- 蜜红豆(内馅)160克
童趣小乌龟菠萝包的做法步骤
童趣小乌龟菠萝包做法技巧/窍门/补充说明:
1、此方制作8个小乌龟面包,面包成品直径在10CM左右,此处使用UKOEO的65L烤箱烤盘,请根据自己烤箱尺寸同比增减面团用量;
2、各家烤箱温度也不相同,如果没有上下管分离控温的烤箱,可以选择180度烘烤,程度以表面上色为标准;有上下管分控温度的烤箱,请以烤箱实际温度为标准;我这里使用的是UKOEO的烤箱,几乎无温差,因此上文中提到的是标准温度。
相关食材:菠萝