火龙果黑椒牛肉粒
火龙果黑椒牛肉粒是【昊昊小屋】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果黑椒牛肉粒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
水果入菜，不仅清甜芳香，而且色泽鲜艳。火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，在人体内遇到重金属离子，会快速将其包裹住，避免肠道吸收，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。火龙果、杏鲍菇配上牛肉粒，这种混搭的口味，让人欲罢不能。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 火龙果：半个 | 杏鲍菇：1个 |
| 调味料用量 | |
| 油：少许 | 盐：少许 |
| 胡椒粉：适量 | 胡椒粒：适量 |
| 料酒：少许 | 生抽：少许 |
| 蚝油：适量 | 糖：少许 |
火龙果黑椒牛肉粒的做法步骤
火龙果黑椒牛肉粒做法技巧/窍门/补充说明：
1、杏鲍菇小火慢炒会让表皮金黄，有股肉香；
2、牛肉顶丝切，放少许油腌制，口感更嫩；
3、火龙果放入后即可关火
菜谱标签：热菜
答配菜谱：火龙果与牛肉的做法