【鸡油炒竹笋】----清清爽爽，又脆又嫩
【鸡油炒竹笋】----清清爽爽，又脆又嫩是落叶漫天飞分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“【鸡油炒竹笋】----清清爽爽，又脆又嫩”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【鸡油炒竹笋】----清清爽爽，又脆又嫩。
菜式简介
这个竹笋也是国庆回家带回来的。那是姑姑在竹笋季节的时候从竹子地切回家后，煮熟放冻后分袋装好放冰箱急冻保存起来。这次回家，她送了我一些，带回来后也放在冰箱冻着，今晚杀了个鸡，把多余的鸡油拿出来炸了油，加点蒜头炒竹笋特别好吃。我家的竹笋很有名气哦，吃家里的竹笋长大，在外面的竹笋根本吃不进嘴，没味道。一点不觉得香。可惜现在家乡搞旅游开发，竹笋的价钱高了一大截还供不应求，都吃不到竹笋了。。。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 熟竹笋500克
- 辅助料
- 红辣椒半个
- 蒜头5瓣
- 调味料
- 鸡油20克
- 盐10克
【鸡油炒竹笋】----清清爽爽，又脆又嫩的做法步骤
菜谱标签：热菜