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简易版麻婆豆腐

做菜达人@温馨小饭桌
简易版麻婆豆腐是温馨小饭桌分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“简易版麻婆豆腐”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的简易版麻婆豆腐。
简易版麻婆豆腐

菜式简介
  麻婆豆腐,四川具有代表性的一款美食,这次来个不繁琐,不耗时,简易版的麻婆豆腐,味道依然麻辣鲜香,不带打折扣的喔!

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
豆腐200克
辅助料
适量
浓缩高汤一包
适量
调味料
料酒适量
酱油适量
郫县豆瓣酱适量
鸡精适量
白糖适量

简易版麻婆豆腐的做法步骤

简易版麻婆豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

1,豆腐在盐水里焯去豆腥味,还可以使豆腐吃起来更加软嫩,而且不易碎。
2,整个操作过程中,不要用铲子刃,要用铲子背,那样豆腐不易破。
3,勾芡的时候,晃动锅使之均匀上芡即可。

菜谱标签:素菜
相关食材:豆腐

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