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27的烹饪日记——鱼香木耳炒肉片

做菜达人@27殿
27的烹饪日记——鱼香木耳炒肉片是27殿分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“27的烹饪日记——鱼香木耳炒肉片”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的27的烹饪日记——鱼香木耳炒肉片。
27的烹饪日记——鱼香木耳炒肉片

菜式简介
  木耳加肉丝~今天27的这道菜是木耳加肉片~因为喜欢那种木耳一片一片放在嘴巴里的口感~哈哈哈~相当的豪气呢!呼呼~~

耗时/难易度
口味酸辣
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
黑木耳半斤
猪肉片四两
辅助料
小香葱4-6根
花椒一小戳
泡姜半个
泡椒10-12个
调味料
新鲜辣椒酱一勺
白糖1/2小勺
黑醋一勺
生淀粉一小戳

27的烹饪日记——鱼香木耳炒肉片的做法步骤

27的烹饪日记——鱼香木耳炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:

1、木耳一定要提前泡开,然后,27介意是一定要煮好了以后再炒,这样,再炒的过程中,木耳不容易炒干。

2、如果没有新鲜的辣椒酱,也可以加入少量的豆瓣酱。

好啦~祝大家好胃口~~下次见咯~~~

菜谱标签:私房菜
相关食材:木耳

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