第五步：西蓝花和木耳开水淖一下，捞出，控干水分。锅烧热放少许油，倒入蒜和红辣椒爆香，再倒入西蓝花和木耳加盐和生抽调味，翻炒一下即可。
第一步：种的西蓝花。
第四步：蒜切片，红辣椒切段。
第六步：盛入盘中。
第三步：泡发好的木耳撕小块。
第七步：简单美味。
第二步：掰小朵。
西蓝花炒木耳
西蓝花炒木耳是【兰杏梅】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西蓝花炒木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西蓝花，有减肥、抗氧化、抗癌等功效。
即简单又美味，即营养又健康！
快手下饭菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西蓝花：一颗 | 木耳：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：少许 | 红辣椒：少许 |