黑木耳瘦肉春卷
黑木耳瘦肉春卷是莫言catlam分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“黑木耳瘦肉春卷”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑木耳瘦肉春卷。
菜式简介
那天看到春卷皮便宜，就搞了三包回家，然后一直 放着，就不想动了啊！哈哈，我这人就是这样！没办法！这天刚好在给儿了剁肉饼，那就那弄一点，顺便包几个春卷吃吧！
没想到，效果还真不错！原来想着清淡用蒸的，结果汤汁把皮都弄没型了，后来只好改用半煎炸的，春卷皮就很脆，很好吃了啊！难怪外面都没有卖蒸春卷呢，哈哈
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 瘦肉适量
- 黑木耳适量
- 春卷皮适量
- 辅助料
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 葱花适量
- 调味料
- 香油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 生粉适量
黑木耳瘦肉春卷的做法步骤
黑木耳瘦肉春卷做法技巧/窍门/补充说明：
建议用三分肥肉七分瘦肉的上肉（最好是鹰歌嘴）来剁肉饼，出来的效果最好，味道最棒！