防雾霾，木耳炒五花肉
防雾霾，木耳炒五花肉是sourcehe分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“防雾霾，木耳炒五花肉”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的防雾霾，木耳炒五花肉。
菜式简介
木耳是含铁最高，补铁效果也最好的食物，是所有食物中含特冠军。自古以来木耳都是补血佳品。雾霾天气，多吃“三色”食物，黑色养血管，吃黑木耳，对预防心血管疾病有一定的辅助作用。红色辣椒抗菌消，加上大蒜、五花肉，一道完美的防霾食谱，还吃还能防雾霾空气带来的伤害
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 干木耳20克
- 五花肉300克
- 红辣椒1个
- 大蒜100克
- 辅助料
- 花生油5ML
- 生姜3克
- 生抽3ML
- 料酒1ML
- 盐4克
防雾霾，木耳炒五花肉的做法步骤
防雾霾，木耳炒五花肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·五花肉要煎至微黄，油出来；
2·木耳吵到巴拉巴拉响，水份减少，说明炒熟；
3·冬天用温水泡木耳容易泡软。
答配菜谱：五花肉与木耳的做法