黑木耳洋葱炒五花肉
黑木耳洋葱炒五花肉是冬季心情分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“黑木耳洋葱炒五花肉”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑木耳洋葱炒五花肉。
菜式简介
黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,可防治缺铁性贫血。含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳被现代营养学家盛赞为“素中之荤”。黑木耳,泡发后弹性十足,味道鲜美,是我喜欢的。用它做了这道家常的黑木耳洋葱炒五花肉,香辣适口,不比饭店做的味道差哦。妈妈吃了连说:好吃,好吃。。。。。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黑木耳15朵
- 五花肉40克
- 洋葱70克
- 辅助料
- 葱1段
- 姜2克
- 香菜杆4克
- 食用油2克
- 料酒4克
- 生抽6克
- 白糖1克
- 盐1克
黑木耳洋葱炒五花肉的做法步骤
黑木耳洋葱炒五花肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、黑木耳泡发后,要用开水焯一下再继续加工。
2、五花肉要炒出油,吃着才香。
3、加入香菜杆,丰富了这道菜的味道,没有也可以不加哦。