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墨鱼鸡子汤

做菜达人@幽兰冷香
墨鱼鸡子汤是幽兰冷香分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“墨鱼鸡子汤”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的墨鱼鸡子汤。
墨鱼鸡子汤

菜式简介
  凉风袭来,秋意满满,清淡了一夏的饭桌,也该是换换口味了。墨鱼鸡子汤,营养、滋补且不油腻。我家人一向都不喜食肥腻的食物,因此,炖鸡汤一般也都是选择用公鸡。公鸡肉质细嫩,但因皮下没什么脂肪,用来炖难免会有些清淡,每次我都是会让商贩再另撕一点老母鸡的油给我,加在汤里一起炖,这样,炖出的鸡汤就鲜美无比了。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
土公鸡半只
墨鱼1个
辅助料
枸杞子适量
姜片适量

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