姜汁卤墨鱼
姜汁卤墨鱼是火镀红叶分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“姜汁卤墨鱼”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的姜汁卤墨鱼。
菜式简介
墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值；墨鱼还含磷、钙、锌、铁、镁、糖、维生素B族等等营养成分，除了这次的用姜汁卤，其他如炒、蒸、炖、煮等法所做的味道都非常的不错。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 墨鱼适量
- 辅助料
- 姜适量
- 水适量
- 麻油适量
- 调味料
- 海鲜酱油适量
- 老抽小许
- 糖适量
- 鱼露小许
- 米酒适量