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墨鱼龙骨汤

做菜达人@辽南蟹
墨鱼龙骨汤是辽南蟹分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“墨鱼龙骨汤”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的墨鱼龙骨汤。
墨鱼龙骨汤

菜式简介
  吉祥年菜金玉满堂之【墨鱼龙骨汤】
  年菜,本来计划着按顺序,先凉后热有荤有素,一桌一桌的上,结果计划总是没有变化大,忙于各种事情,所以常常随后做,手上有啥材料就做啥,不能严格按计划进行了。
  好吧这样也可以,一个个的上吧。肉上了好几个了,上汤水吧。
  我家家宴中汤水比较随意,通常情况下多用余料,也不至于造型浪费。当然,味道还是要严格把关,绝对不是随便加上就算了的。
  前些时间用墨鱼和排骨煲了汤,妞儿特别喜欢,今天换成龙骨和墨鱼,最后又加了金瓜,从颜色上也讨个节日的喜气!
  材料:龙骨 墨鱼 南瓜 玉米
  调料:葱姜 料酒 盐
  做法:

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
龙骨适量
墨鱼适量
南瓜适量
玉米适量
辅助料
适量
料酒适量
适量
适量

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