茄汁鸡柳
茄汁鸡柳是辽南蟹分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“茄汁鸡柳”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁鸡柳。
菜式简介
【茄汁鸡柳】酸甜可口的儿童菜
送小妞儿上幼儿园的时候,女儿跟米妈说:“妈妈,我今天想吃那个酸酸甜甜的有蕃茄酱的里脊肉。”
小妞儿想吃糖醋里脊了,米妈应下来,准备去买牛里脊肉,结果没有买到。
菜还是要做的,换成鸡胸肉吧。
嘿嘿!
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉适量
- 辅助料
- 熟芝麻适量
- 葱适量
- 姜适量
- 淀粉适量
- 调味料
- 蕃茄酱适量
- 糖适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 烹调油适量
茄汁鸡柳的做法步骤
茄汁鸡柳做法技巧/窍门/补充说明:
炸鸡肉时要一条一条的加入,避免肉丝粘成团。
关于口味儿,其实这个比较随意,依自己的口味调整就可以了,蕃茄酱本身酸甜,不必加酸味儿,但需要另加糖。