茄汁鱼肚
茄汁鱼肚是坨坨妈分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“茄汁鱼肚”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁鱼肚。
菜式简介
这鱼的做法很多，可以清溜、红烧、蒸、拌、煮汤，而我们家坨屁屁最喜欢的吃法，就是我今天做的这种，挂蛋糊下油锅炸再勾入番茄汁烧的做法，每次他一个人能吃完一整盘。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鮰鱼肚适量
- 鸡蛋一个
- 辅助料
- 水30ML
- 盐一小勺
- 干淀粉50克
茄汁鱼肚的做法步骤
茄汁鱼肚做法技巧/窍门/补充说明：
此菜酸甜可口，鱼鲜味美，营养丰富，是很适合小朋友的一道美食！