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仔姜肉丝

做菜达人@夜魇
仔姜肉丝是夜魇分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“仔姜肉丝”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的仔姜肉丝。
仔姜肉丝

菜式简介
  仔姜肉丝是来重庆以后才吃过的,当时还惊讶原来姜还可以炒肉丝。再后来自己也会做了。
  这次炒仔姜肉丝是放了老抽,给肉丝上点色。如果不放也是可以的,那就纯粹吃仔姜的鲜味儿。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
瘦猪肉适量
仔姜适量
辅助料
青椒适量
红美人椒适量
调味料
料酒适量
老抽适量
淀粉适量
胡椒粉适量
适量
适量
味精适量

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