糖醋排骨
糖醋排骨是【Musy月雅】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糖醋排骨是家常饭桌上必不可少的，好的糖醋排骨让人吃的肉感十足，酸酸甜甜又不油腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小排：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 油：适量 |
| 糖：适量 | 酱油：适量 |
| 醋：适量 | 淀粉：适量 |
| 味精：适量 | 葱：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
糖醋排骨的做法步骤
糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明：
如果放入水淀粉后汤汁没有黏稠，那可能是放的水淀粉量不够。但是也千万不要放太多哦，不然排骨就会出现些许碱味