蒜酱茄子
蒜酱茄子是淇家的小厨房分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蒜酱茄子”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜酱茄子。
菜式简介
茄子的营养丰富，尤其是茄子皮富很多营养，所以一般我都不去皮。这次买回来的茄子超便宜买了三斤左右才花了一块多钱，而且个个都很新鲜。这次把茄子都给蒸了一部分放冰箱做冬储菜一部分就做了这道蒜酱茄子，很下饭的。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 茄子1000克
- 辅助料
- 大蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量