油豆腐炒苦瓜
油豆腐炒苦瓜是xixi19840926分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“油豆腐炒苦瓜”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的油豆腐炒苦瓜。
菜式简介
我和老公都比较喜欢吃油豆腐，特别是冬天的时候吃火锅最喜欢了，不过夏天吃不了火锅，所以就想到这个菜，苦瓜清火适合夏天
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 油豆腐200克
- 苦瓜100克
- 青辣椒100克
- 红辣椒适量
- 辅助料
- 蒜子适量
- 油适量
- 盐1茶匙
- 高汤2汤匙
- 鸡精适量
油豆腐炒苦瓜的做法步骤
油豆腐炒苦瓜做法技巧/窍门/补充说明：
油豆腐和苦瓜都比较吃油，但是苦瓜炒到一定得时候油又会全部出来，所以要先炒苦瓜，另外苦瓜炒熟点没那么苦。苦瓜可以事先用盐抓一下苦味也淡点，我这里就没抓了，因为本身放的也不多，可以根据个人口味自己把握。希望大家多多支持！
菜谱标签：热菜