清热祛火——苦瓜豆腐汤
清热祛火——苦瓜豆腐汤是落雨无声分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“清热祛火——苦瓜豆腐汤”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清热祛火——苦瓜豆腐汤。
菜式简介
苦瓜有清热解毒祛心火、明目补气、止渴消暑的作用，所以很适合夏季食用，今天我用苦瓜烧了豆腐汤，微苦的口感食用后却有别一番味道在心头！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 嫩豆腐1盒
- 苦瓜1根
- 辅助料
- 高汤适量
- 胡萝卜丝适量
- 调味料
- 盐适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量