自制土豆凉粉
自制土豆凉粉是【草莓】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制土豆凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看到网上有人用豌豆淀粉做凉粉的，我想去超市买也没看到有卖的，就买了一袋土豆淀粉回来做了，也是第一次做，摸索着前进吧，做好后跟黄瓜一起一拌很好吃，跟外面买的也没差什么呢~妈妈还要求我买豌豆或者绿豆淀粉继续回来做，土豆淀粉做的比较软，很滑爽~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆淀粉：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 大蒜：适量 |
| 白砂糖：适量 | 陈醋：适量 |
| 芝麻酱：适量 | -- |
自制土豆凉粉的做法步骤
自制土豆凉粉做法技巧/窍门/补充说明：
1·土豆淀粉做凉粉的比例是1:4·之前用一碗水搅拌了淀粉，所以锅中放三碗水。
2·可以根据自己口味放蔬菜，喜欢吃辣的可以加点辣椒油更好吃。
菜谱标签：凉菜
答配菜谱：土豆与凉粉的做法