煎土豆
煎土豆是辽南蟹分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“煎土豆”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎土豆。
菜式简介
【煎土豆】越吃越香的土豆煎
新土豆上市了,天天吃土豆。炒呀拌呀炖呀,吃不够。
土豆丝吃的最多了,餐餐吃都不烦。孩子优其喜欢。
也好,上周起,不再用刨丝器了,开始练刀工了。
因为那天切出来的土豆丝特别受欢迎,决心练习刀工了。这么想的,每天切两个土豆,一年下来要切不少了,咱又不急,只要天天练习着,肯定会有长进的。
今天这个土豆丝也是切出来的,比前几天稍好些,趋于均匀了。
这个煎土豆,是真正的煎土豆,只加了鸡蛋,没有加淀粉类的。做出来挺好呢。就是煎的时候需要小火慢慢的煎,翻动也要轻些。
成菜后配上蕃茄酱,很好吃,可以当主食吃。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 土豆适量
- 辅助料
- 小葱适量
- 鸡蛋适量
- 调味料
- 亨氏蕃茄酱适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 烹调油适量