清水油盐豌豆苗
清水油盐豌豆苗是奇海生态分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“清水油盐豌豆苗”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清水油盐豌豆苗。
菜式简介
《清水油盐豌豆苗》(创意菜11月22日命名)
厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的·····
烹饪简介:
《清水油盐豌豆苗》便是无油烟烹饪的菜肴,烹饪方法极为简单,采用自创的“清水油盐烹饪法”,将清水油盐烧开后,加入豌豆苗翻炒至变色,然后,加入适量白砂糖、素易鲜调味后,即可装盘上桌。使寻常的绿色蔬菜菜肴,碧绿生青,鲜嫩多汁,清淡爽口,口感原味纯正,色香味形俱全,营养丰富。
特点:
1、低碳无油烟操作,食材普通,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切顺口;
2、菜肴色彩碧绿生青,汁水饱满、原汁原味、清淡爽口,营养丰富。
现将《清水油盐豌豆苗》的食材配置加工图解上传与亲们分享,希望大家喜欢!
愿,美食常伴左右,人人福寿安康!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豌豆苗400克
- 清水150ML
- 辅助料
- 盐适量
- 白砂糖适量
- 素易鲜适量
- 橄榄油15ML
清水油盐豌豆苗的做法步骤
清水油盐豌豆苗做法技巧/窍门/补充说明:
温馨提示:
豌豆苗入锅后,需及时在油盐水中翻炒均匀,待豌豆苗变色均匀后,及时调味出锅装盘。豌豆苗越烧越老,越烧越少,烹饪时间不易过长。