黑蒜子牛肉粒
黑蒜子牛肉粒是漂亮马婆分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“黑蒜子牛肉粒”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑蒜子牛肉粒。
菜式简介
牛肉的做法很多,有时做牛排懒得锤肉,做汤时间太长,做肉末觉得琐碎,终于找到了一个好做省时间的做法,黑蒜子牛肉粒,过程简单,味道很不错,在原有的基础上稍作了改进,很是适合自己的口味。只是不大明白,大家为何叫黑蒜子?用的都是普通的大蒜,很少见黑蒜子的。不管了,好吃就是硬道理。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛里脊肉300克
- 大蒜2头
- 辅助料
- 黑胡椒2茶匙
- 生抽1勺
- 淀粉适量
- 蛋清适量
- 白糖半茶匙
- 蚝油半勺
- 料酒1勺
- 橄榄油1勺
- 花生油1勺