茄汁鸡柳
茄汁鸡柳是【hp2207】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁鸡柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸甜味的菜是家里老小都爱吃的,特别是我家小子,筷子停不下来啊!夏天炎热,胃口都不太好,酸甜味的菜能开胃·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄酱：80克 | 面粉：120克 |
| 生粉：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 食用油：300克 | 清水：适量 |
| 味精：适量 | -- |
茄汁鸡柳的做法步骤
茄汁鸡柳做法技巧/窍门/补充说明：
茄汁的酸甜程度可按个人喜欢调整。
勾芡不要太厚，太厚拌不开，口感也会干干的。