凉皮
凉皮是pankteen分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较高级的菜式。“凉皮”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉皮。
菜式简介
酷爱凉皮,奈何食品安全堪忧,且外面的味道也一般。只好尝试自制,口味绝佳,喜欢的亲们自己动手啦。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺拌
- 耗时一天
- 难度高级
- 主材料
- 面粉500克
- 辅助料
- 黄瓜1根
- 胡萝卜1根
- 大葱1根
- 香菜1把
- 大蒜2棵
- 生姜1块
- 调味料
- 干红辣椒面3勺
- 青红花椒1勺
- 芝麻1勺
- 白糖0·5勺
- 生抽2勺
- 米醋1勺
- 花生油100克