咖啡冻
咖啡冻是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里有一两包咖啡库存，是带渣渣的那种，香是很香的，也好喝，就是泡起来好麻烦，就弄点象果冻之类的小甜品，简简单单的，也不失为一个消耗的好法子。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 咖啡：适量 | 鱼胶粉：15ML |
| 辅助料用量 | |
| 水：530ML | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖：50ML | -- |