醇咖啡吐司
醇咖啡吐司是火镀红叶分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“醇咖啡吐司”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的醇咖啡吐司。
菜式简介
醇咖啡吐司所用的咖啡粉是很纯的,做出的吐司略带苦味,但我喜欢有着醇浓咖啡香气的苦味,醇咖啡吐司配杯牛奶、奶茶、又或者热可可,作为早餐、下午茶都行,要是不习惯的可以多加糖量。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉270克
- 咖啡粉20克
- 蛋液29克
- 酵母5克
- 淡奶油70克
- 糖46克
- 盐2克
- 黄油42克
- 辅助料
- 表面蛋液适量