川香鸭翅
川香鸭翅是【金树叶】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川香鸭翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此菜麻辣鲜香，是下酒的佳肴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭翅：8只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒干：适量 | 花椒：适量 |
| 桂皮：适量 | 八角：适量 |
| 香叶：适量 | 冰糖：适量 |
| 姜：适量 | 蒜头：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 酱油：适量 |
| 陈醋：适量 | 盐：适量 |