【美味素食】鲜菇海菜素菌汤
【美味素食】鲜菇海菜素菌汤是百合雨儿分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“【美味素食】鲜菇海菜素菌汤”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【美味素食】鲜菇海菜素菌汤。
菜式简介
这道素菌汤绝对适合孕妇以及产后滋补用,因为它主要使用海菜来煮汤,就跟韩国人都爱喝的海带汤异曲同工。加上一些鲜美的菌,这道汤想不好喝都难。
不太爱吃海带口感的女儿,今天也连喝了2大碗,加上她最爱的小白蘑菇,小家伙今天吃的很开心。晚上老公回来也美美的喝了一大碗,不停的说很鲜美。
裙带菜属海藻类的植物,一年生,色黄褐,叶绿呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像大破葵扇,也像裙带,故取其名。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草,誉为海中蔬菜,营养丰富,含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外,还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C,叶酸,镁,钠和多种维生素。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 裙带菜适量
- 白蘑菇适量
- 胡萝卜适量
- 油菜适量
- 香菇适量
- 豆腐适量
- 辅助料
- 素高汤适量
【美味素食】鲜菇海菜素菌汤的做法步骤
【美味素食】鲜菇海菜素菌汤做法技巧/窍门/补充说明:
备注:
1·这道汤本身就以鲜美为主,所以不需要额外加任何调料就已经很好喝了。
2·喜欢其它材料也可以适当的添加。